[1] Goethe, an Ghzg. Carl August (25. 1. 1827), WA IV, 42, 23: Ew. Königlichen Hoheit | danke zuvörderst verpflichtet für die mir gegönnten, Geist enthaltenden Flaschen; ich bin überzeugt, daß der Genuß desselben gewisse Systeme anregen und bewirken wird, daß ihre Thätigkeit den übrigen zu ⟨24⟩ Gute komme, sogleich der Versuch mit vollem Vertrauen angestellt werden soll.

[2] Heinse, Musik. Dialog. (1805), 93: So hat eine Flasche Tokayer mehr Geist, als der halbe Ocean!

[3] Klein, Rheinreise (1828), 61 f. (62): Jetzt dreht sich der ⟨62⟩ Strom an Aßmannshausen vorbei, einem Dorfe auf dem rechten Gestade, das schon vor dem zwölften Jahrhunderte urkundlich erscheint und dessen berühmter rother Wein, dem Burgunder an Geiste gleich, ihn oft noch übertreffend, weit und breit gesucht wird. Wohl ist in ihm fränkisches Feuer mit deutscher Kraft vermählt und man sieht es der blaßgrünen Belaubung der Reben nicht an, daß sie solche Gluth im Innern bergen.

[4] Mereau, Seraf. (1802), 22: „Sieh!“ spricht zu dem Geliebten Serafine, | indeß in seinem Aug' ihr Blick versinkt, – | wie aus der Blume schönem Kelch die Biene | den süßen Geist in leisen Zügen trinkt – | „gleicht nicht der Liebe dieses Bogens Licht? | Auf Erden steht er, doch gehört ihr nicht.“ ➢ Volltext

[5] B. v. Arnim, Buch König (1843), 213: [D]ie Geister des Weins sind der Lüge Feind..

[6] J. Schopenhauer, Jugendlb. u. Wanderb. I (1839), 220 f. (221): Am Tage war mir dieses ein angenehmer Spaziergang, nach Einbruch der Nacht aber hätte ich um keinen Preis mich bewegen lassen, ihn zu Fuße zurückzulegen, denn eine Schaar gräßlicher Ungeheuer, denen sogar schon manches arme Menschenleben zur blutigen Beute geworden war, bezog dann unter den Speichern die Wache. Seit undenklicher, uralter Zeit wurde auf Kosten der Stadt eine Anzahl sehr grimmiger Hunde von einer besonders wilden, blutdürstigen Raçe in festen Zwingern gehalten, von dazu angestellten Wächtern mit rohem Fleische gefüttert, um sie noch unzähmbarer zu machen, und mit eintretender Nacht auf der Speicherinsel losgelassen, die dann verschlossen wurde. | Wehe dem Verwegnen, der unbegleitet von einem ihrer Wächter, und dessen stets knallender Peitsche, das ihnen eingeräumte Territorium betrat! | Manch armer Schimky [›polnischer Flößer, Ruderknecht‹] ist unter dem blutigen Rachen und Klauen der wüthenden Thiere[4] gefallen, ⟨221⟩ wenn er überwältigt vom Geiste des Schnapses in irgend einem dunkeln Winkel zwischen den Speichern einschlief, und ungesehen von den die Hunde loslassenden Wächtern dort zurückblieb. Sein Angstgebrüll und das wilde Toben der vor Blutdurst rasenden Bestien schallte zu den Wächtern hinüber, dann aber war es zur Rettung zu spät. Selbst die Wächter durften es nicht mehr wagen, ihre wahrscheinlich schon tödtlich verletzte Beute ihnen entreißen zu wollen..

[7] Chr. F. D. Schubart [L. Schubart], Id. Tonk. (*1784–85; 1806), 127: Man liest es in der altdeutschen Geschichte[5] mit Vergnügen, wie die alten[1] Pfalzgrafen mit ihren Prinzen und Prinzessinnen, auch vielen stattlichen Rittern und weidlichen Männern um die Tafel saßen, jeden Bissen gleichsam mit Musik[6] würzten, und den Geist des duftenden Rheinweins unter Gesängen schlürften..